Ingredientes

  • 0.5 Coliflor
  • 1 manojo espárragos trigueros
  • 1 zanahoria
  • 12 langostinos
  • 1 vasito arroz integral
  • 2 cucharadas aceite de oliva VE
  • 2 dientes de ajo
  • Un poco de salsa de soja (opcional)

Dificultad: Muy fácil

Raciones: 2

Sabroso Salteado de Arroz con Verduras y Langostinos my fácil de hacer

Instrucciones

  • 1
    Comenzamos lavando las verduras y troceamos. Cocemos las verduras al vapor por separado. En mi caso utilizo el estuche de vapor @lekuees.
  • 2
    En una sartén honda con dos cucharas de aceite de oliva rehogamos el ajo. Cuando esté ligeramente dorado añadimos los langostinos y cocinamos durante 5 minutos.
  • 3
    Incorporamos las verduras y salteamos con los langostinos un par de minutos.
  • 4
    Añadimos el arroz integral y dejamos 5 minutos más para que se unan los sabores. Listo para servir.